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芦笋焯水后嘌呤会降低吗
补充说明：芦笋焯水后嘌呤会降低吗
a******W 2023-09-27 00:11
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医生回答(1)
巫诗观 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
通常情况下，芦笋焯水后嘌呤含量一般会降低。
芦笋是一种比较常见的食物，嘌呤含量比较低，通常每100克芦笋中含有75毫克左右的嘌呤。嘌呤在体内会代谢成尿酸，如果体内的嘌呤含量过高，可能会引起尿酸升高，从而导致痛风、高尿酸血症等疾病。因此，建议患者在日常生活中要注意避免摄入高嘌呤的食物，如动物内脏、海鲜等，以免引起体内尿酸升高，导致上述疾病。
另外，如果患者出现痛风、高尿酸血症等疾病，建议及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。建议患者可以在医生指导下使用别嘌醇片、非布司他片等药物进行治疗。同时，饮食上建议患者可以适当进食富含维生素、蛋白质等营养物质的食物，如鸡蛋、芹菜等，有助于增强抵抗力，有利于疾病康复。
2023-09-27 00:11
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