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触觉可以感知食物的哪些感官特性

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触觉可以感知食物的哪些感官特性

补充说明:触觉可以感知食物的哪些感官特性

2024-05-10 18:29

触觉

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刘赟 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲

擅长:中医内科学博士,中西医结合副主任医师。兼任中国中医药研究促进会精神卫生分会常务委员、中国中西医结合学会精神疾病专业委员会青年委员、中华中医药学会神志病分会青年委员、中国民族医学会神志病分会副秘书长、广东省传统医学会神志病分会秘书、广东省中医药学会中医心理分会委员、广东省中西医结合学会睡眠心理专业委员会委员。主持广东省中医药局项目1项、广州市中医药科技项目1项,参与国家自然科学基金2项。

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触觉可以感知食物的质地、温度和形状等感官特性。
触觉是通过皮肤上的感受器来感知食物的,当触觉受损时,这些信息传递受阻,导致对食物特性的感知能力下降。
触觉还可能间接影响人们对食物颜色的感觉,因为某些人对红色敏感,可能会将其与热度或粗糙感联系起来,从而影响其对食物颜色的感知。
在日常饮食中,注意避免过度依赖触觉进食,以减少潜在的风险,并确保摄入足够的营养物质。如有特殊情况需要特殊处理,请咨询专业医生或营养师的意见。

2024-05-10 19:30

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