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急性胰腺炎不能吃鸡蛋吗
补充说明：急性胰腺炎不能吃鸡蛋吗
2024-05-30 12:41
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
急性胰腺炎患者不宜食用鸡蛋。
急性胰腺炎是胰腺组织的炎症反应，通常与胰酶激活和局部坏死有关。鸡蛋含有较高的蛋白质和脂肪，摄入后可能刺激胰液分泌，增加胰腺负担，从而诱发或加剧病情。因此，在急性胰腺炎发作期间，应避免食用鸡蛋和其他高蛋白、高脂食物，以减轻胰腺压力，促进疾病恢复。
在某些特殊情况下，如过敏史或个体差异，部分急性胰腺炎患者可能对鸡蛋产生不良反应，导致症状加重。此时，即使不是常规禁忌，也需要谨慎考虑是否食用鸡蛋，并密切监测身体反应。
此外，对于急性胰腺炎患者，饮食调整应遵循医生建议，逐步引入易消化的食物，同时注意观察症状变化，如有不适及时就医。
2024-05-30 13:49
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
