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急性胰腺炎稳定期能吃鸡蛋吗
补充说明：急性胰腺炎稳定期能吃鸡蛋吗
2024-05-30 12:42
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张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：消化内科常见及疑难疾病诊治，擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗，内镜下胃造瘘术，食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。
提问
在急性胰腺炎稳定期，患者通常可以适量食用鸡蛋。但需要注意的是，具体饮食选择应遵循医嘱，并结合个人情况来确定。
1、可以：鸡蛋富含优质蛋白质和多种维生素矿物质元素，有助于身体恢复和营养补充。对于处于稳定期的急性胰腺炎患者来说，适当摄入鸡蛋不会加重病情或诱发不适症状。
2、不可以：如果对鸡蛋过敏，则不建议食用鸡蛋，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应，不利于疾病的控制与治疗。
此外，在急性胰腺炎稳定期，还应注意避免高脂食物如油炸食品、动物内脏等，以及刺激性食物如辣椒、芥末等，以减少对胰腺的负担。同时还要保持良好的生活习惯，规律作息，保证充足的睡眠时间，避免熬夜，有利于疾病的好转。
2024-05-30 13:50
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急性胰腺炎(acutepancreatitis，AP)是比较常见的一种急腹症，其发病率占急腹症的第3～5位。其中80%以上的病人病情较轻，即急性水肿性胰腺炎，可经非手术治愈，基本上是一种内科病。10%左右的病人属于重症胰腺炎，即急性出血性坏死性胰腺炎，胰腺的炎症已非可逆性或自限性，常须手术治疗，应视为外科病。由于对急性胰腺炎的认识较前深入，诊断技术和治疗方法更有了较大的发展，已成为外科医生很感兴趣的问题，同时因病死率仍居高不下，达30%～60%，且易发生各种严重合并症，对医生是一个严峻的挑战。
