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吃了发苦的鱼肉会中毒吗

发病时间:不清楚

吃了发苦的鱼肉会中毒吗

补充说明:吃了发苦的鱼肉会中毒吗

a******W 2024-10-12 14:30

鱼肉 中毒 头晕 腹泻 食物中毒 过敏

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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吃了发苦的鱼肉是否会中毒因人而异,通常取决于摄入的量及个人体质。
鱼肉本身并不含有有毒成分,但若储存不当或腐败变质,则可能产生生物胺类物质,从而出现苦味。如果只是少量误食,并且自身代谢能力强,一般不会出现明显不适症状;反之则可能出现头晕、腹泻等症状,甚至引发食物中毒。
食用了发苦的鱼肉是否会引起中毒还需考虑是否存在过敏反应,因为部分人群可能对鱼类蛋白存在过敏反应,此时即使没有毒性物质也可能引起身体不适。
在处理和食用鱼肉时需注意观察其新鲜度和完整性,避免食用过期或有异味的食物以减少潜在风险。对于易过敏体质者,在食用前应了解自身对鱼类的敏感性并采取相应措施。

2024-10-12 14:30

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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