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陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲

擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

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香瓜是一种营养丰富的水果,含有多种维生素、矿物质和膳食纤维。它富含维生素C和钾元素,同时水分充足,热量较低,适合日常食用。香瓜不仅口感清甜,还能为人体提供必要的营养素,有助于维持身体健康和促进消化功能。
香瓜中的维生素C含量较高,这种维生素具有抗氧化作用,可以帮助保护细胞免受损害。钾元素对维持正常血压和心脏功能有积极作用。此外,香瓜含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,改善消化。香瓜还提供少量的维生素A和B族维生素,这些对视力健康和能量代谢有益。
香瓜的水分含量很高,食用后能帮助补充身体所需水分,尤其在炎热天气中有利于防暑降温。它的低热量特性使其成为控制体重时的理想选择。香瓜中的天然糖分能快速提供能量,但不会导致血糖剧烈波动。
选择成熟香瓜时,应注意果皮颜色和香气,以确保最佳口感和营养。香瓜可鲜食或制作成沙拉、果汁等,多样化食用方式能增加饮食乐趣。储存时宜放置于阴凉处,避免阳光直射以保持新鲜。

2025-09-16 13:41

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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