首页> 营养科> 香菜> 香菜根的功效与作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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香菜根是芫荽的根部,常洗净后煮水或入菜。传统食养和现代营养认为,它有一定辅助价值,如开胃、助消化、缓解饭后胀满,并在受凉初期辅助发汗。但作用温和,不能替代药物,效果因体质和用法而异。

作为调味食材,香菜根含挥发油、膳食纤维及少量黄酮类成分,气味浓,能刺激食欲,适合食欲不振时少量使用。煮水或炖汤可去腥增香。对偶尔消化不良、腹部胀气者,温热香菜根水可能带来舒缓感,但并非人人有效。

传统经验中,香菜根还用于风寒感冒初起、皮疹透发不畅等辅助调理。其辛温发散特点,可能帮助微微出汗,缓解怕冷、鼻塞。但多属经验性应用,缺乏高质量研究证实,症状明显或持续应及时就医,不宜单纯依赖。

需要留意,香菜根并非适合所有人。阴虚火旺、口干咽痛、胃溃疡活动期或对香菜过敏者应慎用,孕期不宜大量长期食用。日常以少量调味为宜,出现不适立即停用。可当作饮食小帮手,不能代替正规诊疗。

2026-09-15 15:41

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•功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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