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泡了几天的黄豆还可以打豆浆吗
补充说明：泡了几天的黄豆还可以打豆浆吗
2024-09-25 09:49
黄豆 豆浆
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精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
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泡了几天的黄豆是否可打豆浆取决于是否变质。如果黄豆在密封、干燥的环境下保存，且没有出现异味、霉变等现象，通常可以继续使用，打出来的豆浆口感和营养成分不会受到太大影响。但如果黄豆在潮湿、高温的环境下保存，或者已经出现异味、霉变等情况，说明黄豆可能已经变质，此时不建议再打豆浆，以免饮用后对身体造成不良影响。
2024-09-25 14:12
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生豆浆中含有毒素，如果加热不彻底，毒素没有被破坏，饮用后可导致中毒。
多发人群：所有人群
典型症状： 头晕 肚子疼 腹胀 乏力 恶心与呕吐
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