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维生素可以彻底氧化分解吗
补充说明：维生素可以彻底氧化分解吗
2024-06-14 10:35
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
维生素一般不会被彻底氧化分解，但可能在特定条件下加速消耗。
维生素是参与机体代谢的重要物质，其主要功能是作为辅酶参与代谢反应，而非直接供能。因此，它们通常不会被完全氧化分解。但在特殊情况下，如高热、剧烈运动或某些药物的影响下，维生素的消耗可能会增加。
如果存在某些疾病状态，如甲状腺功能亢进、糖尿病等，也可能导致体内维生素的消耗增加。
需要注意的是，虽然维生素不会被彻底氧化分解，但仍然需要通过均衡饮食或适量补充来维持身体所需。对于特定人群，如孕妇、儿童或长期处于压力状态下的人群，更应关注维生素的摄入与平衡。
2024-06-14 13:38
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