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白醋和米醋的功效是一样吗

发病时间:不清楚

白醋和米醋的功效是一样吗

补充说明:白醋和米醋的功效是一样吗

2024-05-07 18:46

白醋 醋酸 变性 消化不良 腹泻

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精选回答(1)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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白醋和米醋的功效基本相同,都具有一定的抑菌效果。
白醋和米醋中均含有醋酸,醋酸能够使蛋白质变性,从而起到杀菌的作用。此外,两者均为发酵食品,适量食用对人体有益。但需要注意的是,由于两者含酸量较高,不宜过量食用,以免引起胃肠道不适。
如果患者出现消化不良、腹泻等不适症状,则不建议使用上述方法缓解,否则可能会加重病情。
在选择使用白醋或米醋时,应考虑个人口感偏好以及具体用途。日常生活中应注意合理饮食,避免过度摄入酸性物质,以减少可能引起的不良反应。

2024-05-07 18:57

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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