发病时间：不清楚
菜籽油的作用与功效禁忌
补充说明：菜籽油的作用与功效禁忌
2023-09-23 02:58
我要咨询
精选回答(1)
陈慧敏 主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 三甲
擅长：擅长妇幼营养，包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。
提问
菜籽油是一种从油菜籽中提取的油，具有补充营养、润肠通便、提高食欲、辅助保护血管、促进新陈代谢等功效，但食用时需注意适量。
1、补充营养
菜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、润肠通便
菜籽油中含有大量的油脂，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用。
3、提高食欲
菜籽油香味浓郁，适量食用可以提高食欲，改善食欲不振的情况。
4、辅助保护血管
菜籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，具有辅助保护血管的功效，适量食用可以软化血管，在一定程度上还可以预防高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。
5、促进新陈代谢
菜籽油中含有丰富的维生素E，可以促进人体的新陈代谢，有利于体内毒素的排出，还可以改善皮肤状态。
虽然菜籽油的好处有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对菜籽油过敏的人群，容易引起过敏反应。如果患者出现过敏反应，要立即停止食用，并及时到正规医院就诊治疗，以免延误病情。
2023-09-23 21:13
举报向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
