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金针菇
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40 个关于金针菇的问题 我要提问
  • 金针菇煮完发黑还能吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    金针菇煮完发黑不建议食用,可能影响口感和美观。金针菇发黑可能是因为烹饪过程中与铁质或铜质器具接触,导致氧化反应,或者是因为保存不当,受到氧化。这种情况下,金针菇的口感可能受到影响,且外观上也会显得不新鲜。为了保证食品安全和口感,建议避免食用发黑的金针菇。

  • 晚上吃水煮金针菇会发胖吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    晚上吃水煮金针菇通常不会引起发胖。金针菇是一种常见的四季蔬菜,其营养价值非常高,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养成分,适当食用可以有效补充人体所需的营养物质。而且金针菇不含脂肪,热量也非常低。金针菇还含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,食用后能促进肠道的蠕动,达到一定的减肥效果。所以晚上食用水煮出来的金针菇一般也不... [详细]

  • 鲜金针菇的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    鲜金针菇具有通便排毒、降血脂、增强免疫力、抗疲劳、保护肝脏等功效和作用。1.通便排毒金针菇中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠道蠕动,从而起到通便排毒的作用。2.降血脂金针菇中含有的多种生物活性物质可以降低血清总胆固醇水平,进而发挥降血脂的效果。3.增强免疫力金针菇中的多糖体具有刺激巨噬细胞产生干扰素的能力,能有效增强机... [详细]

  • 孕妇吃金针菇会不会滑胎

    赵素芬

    赵素芬 主治医师

    擅长:在妇科及计划生育方面具有丰富的临床经验。

    威县第二人民医院

    应该没事的,吃辛辣食物都可以吃的,增加营养体质好,对宝宝发育有利啊,

  • 新鲜的金针菇有什么功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    新鲜金针菇食用后可以补充多种营养素,具有补充营养素、促进消化、降低胆固醇、增强免疫力、抗疲劳等功效。但作为食物,若对金针菇过敏或存在消化系统疾病,则不宜过多食用。1.补充营养素新鲜的金针菇中含有多种维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分,适量食用可以为身体提供必要的营养素。适当摄入新鲜金针菇可满足日常能量需求,维持机体正... [详细]

  • 金针菇恶心想吐怎么办

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    金针菇恶心想吐可以尝试腹部按摩、穴位针灸、口服维生素B族、胃复安、山莨菪碱等方法来缓解。如果症状持续不改善或伴有严重腹痛,应尽快就医以排除其他潜在的消化系统疾病。1.腹部按摩腹部按摩通过促进胃肠蠕动和血液循环来缓解恶心呕吐的症状。对于因消化不良引起的轻微恶心、呕吐症状有一定的效果。2.穴位针灸穴位针灸可以调节中枢神经... [详细]

  • 喝中药能吃金针菇吗?

    夏昆鹏

    夏昆鹏 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠脉疾病、高脂血症、高血压病、电解质紊乱、脊神经病、神经系统脱髓鞘疾病、脊髓疾病、脑神经病、脑血管病、运动障碍性疾病、神经系统变性疾病、神经-肌肉接头疾病、睡眠障碍、高胆固醇血症、感冒、面神经麻痹、短暂性脑缺血发作、脑梗死、脑出血、血管性认知障碍、失眠症

    黑龙江中医药大学附属第二医院

    喝中药能吃金针菇,金针菇是真菌类的食物,它的营养价值和功效是很不错的,所以平时可以适当的吃一些金针菇,中药一般都是温和的,是不需要在饮食上面忌口的,如果不放心的话,可以去咨询一下主治医生,也要多注意饮食多吃点鸡蛋,豆腐,坚果类的食物,这样的话能提高身体的抵抗力。

  • 宝宝能吃金针菇吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    2岁以上的宝宝可以适量食用金针菇。金针菇中含有多种氨基酸、蛋白质以及膳食纤维等营养成分,适当进食有助于补充身体所需的营养物质,并且能够促进胃肠道蠕动,改善便秘症状。但需注意的是,由于金针菇属于不易消化的食物,因此建议在烹饪时将其煮至软烂再给宝宝食用,以免引起消化不良的情况发生。此外,对金针菇过敏的宝宝则不宜食用。2岁... [详细]

  • 金针菇的功效与作用

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    金针菇的功效和作用体现在促进代谢、补充营养、益智健脑等方面。1、促进代谢:金针菇可以有效增强机体的生物活性,从而促进体内新陈代谢和食物中各种营养素的吸收及利用。2、补充营养:金针菇中含有丰富的维生素C、碳水化合物、矿物质等营养成分,食用金针菇可以使人体营养成分得到补充。3、益智健脑:金针菇中含有多种氨基酸,如赖氨酸、... [详细]

  • 产妇能吃金针菇吗

    包淑丽

    包淑丽 副主任护师

    擅长:对各种小儿常见病多发病能做到很好的诊疗

    朝阳县第三人民医院

    你好。根据你描述的情况分析。金针菇含有钙铁锌等多种营养元素,可以增强免疫力,改善记忆力,促进机体恢复,降低胆固醇等多种功效。所以说是可以食用的建议产后注意多休息,必须保证充足的睡眠,避免过度熬夜。饮食上注意增加营养。少吃辛辣刺激食物,不要吃生冷硬食物。产后注意观察出血量和腹痛情况,有啥异常及时就诊。

  • 产妇可以吃西红柿金针菇鸡蛋汤吗

    何志晖

    何志晖 主任医师

    擅长:优生优育,遗传咨询,产前诊断,获得产前诊断遗传咨询资格证;高危妊娠的管理;产后盆底康复,获得欧洲盆底功能障碍性疾病II级证书;不孕不育,妇科内分泌(月经病)。

    广州医科大学附属第一医院

    产妇一般可以吃西红柿金针菇鸡蛋汤,但需适量食用。西红柿金针菇鸡蛋汤主要是由西红柿、金针菇、鸡蛋等食材制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养物质,产妇适量食用可以补充机体所需营养,有助于产后身体的恢复。此外,西红柿金针菇鸡蛋汤中含有大量的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有助于预防或改善便秘症状。但... [详细]

  • 金针菇不熟会中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    金针菇不熟一般情况下是不会出现中毒的情况的。金针菇中含有一种名为秋水仙碱的物质,该物质本身并不具有毒性,但在摄入人体后经过代谢会生成一种剧毒物质二秋水仙碱。而通过高温烹调的方式可以将其中所含有的细菌以及微生物杀死,从而达到去除毒素的作用,因此吃熟了的金针菇并不会对身体造成不良影响。但如果患者食用的是没有煮熟的金针菇,... [详细]

  • 金针菇能和鸡蛋一起吃吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    金针菇和鸡蛋可以一起吃。首先,这两种食材营养丰富。是治疗疾病和强身健体的好食物,富含蛋白质。鸡蛋富含多种氨基酸。金针菇含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的。因此,这两种成分相辅相成,可以为人体提供多种必需氨基酸。例如,金针菇中的赖氨酸特别有利于骨骼健康,而精氨酸可以预防和治疗肝病和胃溃疡。这两种成分也可以用来强化大... [详细]

  • 最近拉的便便里面呈暗红色而且有的吃的东

    王海燕

    王海燕

    擅长:糖尿病,高血压的药物临床应用,糖尿病,高血压的营养和运动治疗,临床用药资咨询。

    玉门市新市区社区卫生服务中心

    您好,吃金针菇确实容易出现这样的情况,而且不是个例,所以金针菇有一个特殊的叫法是“seeyoutomorrow”,就是因为前一天吃进人体内,第二天没有消化直接排除体外了。其实金针菇中含有一种不易被消化的纤维素,被称为真菌多糖,人体内的酸性和碱性物质都无法分解这种物质,虽然这种物质不易被消化,但是这种物质可以促进消化。

  • 金针菇是发物吗的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    金针菇是发物。金针菇作为一种常见的食用菌类食物,其本身并不具备明显的致敏性,但因其生长环境及加工过程可能存在潜在的微生物污染或添加剂,所以被列为部分人群的“发物”。此外,金针菇中含有一些生物活性物质,如多糖、蛋白酶等,这些物质在一定条件下可能引发机体的免疫应答,从而被视为发物。对于非过敏体质的人群而言,适量摄入金针菇... [详细]

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