首页> 营养科 > 扁鲨
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  • 非洲扁鲨鱼能不能吃

    葛博龙
    青岛市第三人民医院

    非洲扁鲨通常不可食用。非洲扁鲨体内可能携带多种寄生虫和细菌,如棘球绦虫、华支睾吸虫等,这些寄生虫在未经彻底煮熟的情况下无法被杀死,食用后可能会导致人体感染寄生虫病,严重时甚至会危及生命。此外,非洲扁鲨还可能携带多种病毒,如肝炎病毒等,可引起相应的病毒感染性疾病。因此,出于安全考虑,不建议食用非洲扁鲨。尽管非洲扁鲨肉质... [详细]

  • 扁鲨目鱼怎么吃

    蔡文胜
    江门市中心医院

    扁鲨鱼一般可以通过清蒸、红烧、清炒、煎炸等方式进行食用。

    1、清蒸

    扁鲨鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者适量食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进胎儿的生长发育。因此,患者可以通过清蒸的方式进行烹饪。

    2、红烧

    扁鲨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪等... [详细]

  • 扁鲨鱼怎么吃

    孙卓林
    常州市第二人民医院

    扁鲨鱼通常可以通过清蒸、红烧、清炒、清蒸、炖汤等方式进行食用。

    1、清蒸

    扁鲨鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者可以通过清蒸的方式进行食用,可以补充机体所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    2、红烧

    扁鲨鱼可以通过红烧的方式进行食... [详细]

  • 扁鲨

    沈连

    沈连 医师

    擅长:全科

    白银市银坡医院

    扁鲨是扁鲨科下的一种鲨鱼,曾一度广布在大西洋东北部的海岸水域。它们的身体扁平,胸鳍及臀鳍也很阔,可以将自己伪装成为海床的一部份。它们的特征是有圆锥状的触须,背上没有刺及呈灰色或褐色,有一些深浅色的斑纹。它们可以长达2.4米。

    扁鲨是夜间活动的,会将自己隐藏在沉积中埋伏猎物。它们主要吃底栖区的硬骨鱼、... [详细]

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