首页> 营养科 > 菜豆
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  • 菜豆是不是发物?

    余帅
    贵阳市第四人民医院

    菜豆一般不是发物。发制品一般是指特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病的食品,其中大多数是非常有营养或刺激性的,而豆类是常见的蔬菜之一,营养丰富,富含胡萝卜素、维生素、膳食纤维和其他营养素。豆类是一种美味的蔬菜,也有很好的保健作用。适量食用豆类可以健脾健胃,通常对帮助患者缓解和治疗食物堆积、腹胀、打嗝等疾病非常有效。建... [详细]

  • 菜豆长什么样

    奚权盛
    南华大学附属第一医院

    菜豆是指菜豆子,菜豆子的样子一般呈现菜花状,而且颜色会比较深。菜豆子通常是指菜花状的突起,而且表面会出现凹凸不平的情况,并且会有一股浓烈的氨味,同时菜豆子的颜色也会比较深,通常为紫色或者是深棕色。菜豆子一般属于一种良性的肿瘤,可能是由于炎症刺激所引起的,还有可能是病毒感染,如果患者没有及时进行治疗,有可能会导致病情持... [详细]

  • 菜豆壳的功效与作用

    张勋
    日照市中医医院

    菜豆壳是指菜苔的种子,具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护牙齿、辅助改善便秘的功效与作用,平时可适量食用。1、补充营养菜豆壳中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,维持机体营养均衡。2、促进消化菜豆壳中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动... [详细]

  • 菜豆象是什么种类

    苏炬永
    山西省肛肠医院

    菜豆象是指菜豆状的突起,也被称为菜花状乳头瘤病。菜豆状乳头瘤病是一种皮肤病,通常是由于人乳头瘤病毒感染、不注意个人卫生、免疫力低下等原因所引起的。如果患者在日常生活中频繁进行性生活,或者使用他人的浴巾、浴缸等,可能会导致人乳头瘤病毒通过皮肤黏膜处的微小破损处进入体内,从而导致感染。患者可能会出现菜豆状的丘疹、疣状皮损... [详细]

  • 菜豆是什么豆

    吴豪鹄
    青岛市立医院

    菜豆又称菜心、菜花,是一种营养丰富的蔬菜。菜豆是日常生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分。适当吃菜豆能够补充身体所需要的营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化和吸收,同时还可以起到预防便秘的作用。另外,菜豆还含有丰富的花青素,适当吃菜豆能够起到抗氧化的作用,对皮... [详细]

  • 菜豆树怎么养

    公孙浩
    湘潭市妇幼保健院

    菜豆树一般指菜豆树,养菜豆树可以通过清洗、晒干、泡酒、清炒、醋泡等方式进行养生。1、清洗菜豆树可以用清水清洗,也可以用肥皂水清洗,能够去除表面的农药残留,以免对身体健康造成不利影响。2、晒干菜豆树可以通过晒干的方式进行养生,晒干后的菜豆树,可以用来泡茶、做菜、熬粥等。3、泡酒菜豆树可以用泡酒的方式进行养生,如将菜豆树... [详细]

  • 菜豆长什么样

    羊兴
    佛山市南海区人民医院

    菜豆是指菜豆子,菜豆子的样子一般呈现菜花状,而且颜色会比较深。菜豆子通常是指菜花状的突起,而且表面会出现凹凸不平的情况,并且会有一股浓烈的氨味,同时菜豆子的颜色也会比较深,通常为紫色或者是深棕色。菜豆子一般属于一种良性的肿瘤,可能是由于炎症刺激所引起的,还有可能是病毒感染,如果患者没有及时进行治疗,有可能会导致病情持... [详细]

  • 菜豆壳的功效与作用

    霍秋保
    海城市正骨医院

    菜豆壳是指菜苔的种子,具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护牙齿、辅助改善便秘的功效与作用,平时可适量食用。1、补充营养菜豆壳中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,维持机体营养均衡。2、促进消化菜豆壳中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动... [详细]

  • 菜豆象是什么种类

    公孙浩
    湘潭市妇幼保健院

    菜豆象是指菜豆状的突起,也被称为菜花状乳头瘤病。菜豆状乳头瘤病是一种皮肤病,通常是由于人乳头瘤病毒感染、不注意个人卫生、免疫力低下等原因所引起的。如果患者在日常生活中频繁进行性生活,或者使用他人的浴巾、浴缸等,可能会导致人乳头瘤病毒通过皮肤黏膜处的微小破损处进入体内,从而导致感染。患者可能会出现菜豆状的丘疹、疣状皮损... [详细]

  • 菜豆属于什么植物

    谷古靖
    吉林市中心医院

    菜豆属于豆科植物,也称为绿豆、赤豆、芸豆等。绿豆、赤豆、芸豆等豆类食物中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,也可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以预防便秘的情况。此外,绿豆、赤豆、芸豆等豆类食物中还含有丰富的赖氨酸、色氨酸等营养成分,适量食用可以促进大脑发育,也... [详细]

  • 菜豆发芽了还可以吃吗

    公孙浩
    湘潭市妇幼保健院

    菜豆发芽了一般不建议吃。菜豆发芽后,其中的营养成分可能会发生改变,营养价值会明显降低,口感也会变差。此外,发芽的菜豆还可能会产生一些对人体有害的物质,如黄曲霉毒素。如果吃了发芽的菜豆,可能会导致有害物质进入人体,引起食物中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。因此,不建议吃发芽的菜豆。如果不小心误食了发芽的菜豆,且出... [详细]

  • 菜豆属于什么植物

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    菜豆属于豆科植物,也可称为绿豆、扁豆等。

    菜豆是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需营养,还可以促进胃肠道蠕动,有利于人体健康。菜豆中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体免疫系统的重要组成部分,因此适量食用菜豆可以辅助提高人体免疫力。菜... [详细]

  • 菜豆发芽了还可以吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    菜豆发芽了一般不可以吃。

    菜豆发芽可能是存放时间过长或存放环境过于潮湿导致的,会使菜豆的营养价值大量流失,还可能会出现变质的情况。如果患者吃了发芽的菜豆,可能会导致出现食物中毒的情况,如出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状,对身体健康造成不良影响。因此,菜豆发芽了一般不可以吃。

    建议患者吃新... [详细]

  • 宝宝吃奶期间能不能吃菜豆和酸菜会不会回奶

    谭金凤

    谭金凤 主治医师

    擅长:妇产科常见病、多发病的诊治,特别是妇科内分泌及月经病,不孕不育,子宫肌瘤,卵巢肿瘤,宫颈疾病,产科常见病等。

    中山大学附属第一医院

    宝宝吃奶期间一般能吃菜豆和酸菜,但要适量。

    菜豆是一种常见的食物,富含维生素、蛋白质、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养物质。酸菜是一种常见的蔬菜,富含维生素、膳食纤维、钙元素、铁元素等营养物质。通常情况下,宝宝在吃奶期间是可以适量吃菜豆和酸菜的,能够补充身体所需要的营养,而且一般也不会影响到乳汁的分泌... [详细]

  • 吃菜豆的好处和坏处

    杨炯同
    鹤岗市人民医院

    菜豆是日常生活中常见的一种食物,适量食用对人体有一定的好处,如补充营养、促进胃肠道蠕动等。但如果长期大量食用,可能会有一定的坏处,如引起胃肠道不适、增加痛风发病风险等。

    1、好处:菜豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、钾、镁、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康... [详细]

  • 菜豆的作用

    韩学
    中医学院中西医结合医院

    菜豆的作用在于其膳食纤维补充、抗氧化活性增强、促进消化功能、预防便秘、调节血脂等功效和作用。1.膳食纤维补充菜豆富含水溶性及不可溶性纤维,能增加肠道体积,改善排便功能。2.抗氧化活性增强菜豆中的黄酮类化合物具有清除自由基的作用,有助于减少氧化应激损伤。3.促进消化功能菜豆中含有一定量的低聚糖和寡糖,可作为益生元,对胃... [详细]

  • 青菜豆腐汤怎么做

    丁国良
    海南省工人医院海南省农垦总局医院

    青菜豆腐汤可以放入适量的青菜,也可以放入适量的豆腐,然后加入适量的水,可以达到营养互补的效果。

    1、青菜

    青菜中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,而豆腐中含有丰富的蛋白质、钙元素、铁元素等营养成分,将青菜和豆腐放在一起做汤,可以使营养价值更高,而且也不会破坏其中的营养成分。<... [详细]

  • 怎样做小菜豆腐

    郑力行
    汕头市中心医院

    豆腐属于生活中比较常见的食物,制作方法较多,比如烧汤、凉拌、油炸等,可以根据个人口味选择合适的制作方法。

    1、烧汤

    豆腐属于一种豆制品,主要是由黄豆制作而成,里面含有丰富的植物蛋白、维生素以及矿物质等营养成分,患者在日常生活中适当吃一些豆腐汤,能够补充体内所需要的营养物质,对身体有一定的... [详细]

  • 东北菜豆腐怎么做

    孙晓扎
    青岛市肿瘤医院

    东北菜豆腐的做法通常包括清炒、水煮、凉拌、油炸、红烧等。东北菜豆腐的营养价值比较高,适当吃可以为身体补充所需要的营养物质,但是在吃的时候也要控制好量。

    1、清炒

    东北菜豆腐的主要材料是白菜、豆腐等,东北菜豆腐的制作时需要将白菜、豆腐等食材清洗干净,然后切成小块,放入沸水中煮熟,最后放入食... [详细]

  • 青菜豆腐汤怎样做

    胡湛波
    青岛肛肠医院青岛市市北区医院

    青菜豆腐汤可以放入适量的青菜,也可以放入适量的豆腐,然后再加入适量的水,最后煮熟。

    1、放入适量的青菜

    青菜中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养成分,而豆腐中含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。两者一起做汤,可以补充身体所需要的营养,也可以促进胃肠蠕动,在一定程度上可以预防便秘。

    ... [详细]

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