粗面粉和细面粉的区别在于面粉类型、筋力强度、颗粒大小、吸水率以及用途的差异。1.面粉类型从面粉类型来看，粗面粉是低筋面粉，而细面粉为高筋面粉。2.筋力强度从筋力强度看，粗面粉较低，制作出来的面食口感柔软、有嚼劲；细面粉较高，适合做面条等需要弹性的食物。3.颗粒大小从颗粒大小上看，粗面粉颗粒较大，细面粉则较小。4.吸水... [详细]

粗面粉和细面粉的区别在于面粉类型、筋力强度、颗粒大小、吸水率以及用途的差异。1.面粉类型从面粉类型来看，粗面粉是低筋面粉，而细面粉为高筋面粉。2.筋力强度从筋力强度看，粗面粉较低，适合制作蛋糕、饼干等松软食品；细面粉较高，常用于面包等需要保持形状的烘焙品。3.颗粒大小从颗粒大小上看，粗面粉颗粒较大，细面粉则较为细腻。... [详细]

粗面粉做面条口感比较好。一般粗面条特点是含有较高的膳食纤维以及维生素b族，可以起到健脾胃促消化、降气宽肠、降低血糖，预防心脑血管疾病，保护视力等作用。建议粗面粉虽然营养价值高，但，膳食纤维含量高，因此口感不好，一般是作为甜品或烘烤食物食用，同时添加的比例不宜过多。建议患者可多食用粗面粉，来达到自身营养物质的需求。

粗面粉可以用来做馒头、面条、馒头等。粗面粉中含有维生素、膳食纤维等矿物质，能促进食物消化，增进食欲，健胃消食，改善消化不良和食欲不振。粗面粉中的纤维素和膳食纤维能促进胃肠蠕动，润滑肠道，缩短粪便在肠道中的滞留时间，具有通便的作用，适合便秘患者食用。粗面粉可以改善孕期便秘，增加食欲，为身体补充营养，所以孕妇可以适量食用。

你可以吃含有锌元素较多的食物，例如粗面粉、豆腐等大豆制品、牛肉、羊肉、鱼、瘦肉、花生等食物。

通常情况下，粗面粉是较好的。

粗面粉是由小麦加工而成，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充人体所需营养，还可以促进胃肠道蠕动，有助于预防便秘的发生。此外，粗面粉中含有的蛋白质属于优质蛋白，可以补充人体所需营养，有助于增强人体免疫力。而且粗面粉中含有的碳水... [详细]