首页> 营养科 > 黑小麦
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  • 富硒黑小麦面粉的功效与作用

    符乐
    济宁医学院附属医院

    富硒黑小麦面粉有预防癌症、提高智力、预防骨质疏松等功效与作用。1、预防癌症:黑麦粉含有异黄酮和微量元素硒,具有抗癌作用,效果显著。经常吃一些黑麦粉可以起到减少乳腺癌和结直肠癌的作用。2、提高智力:黑麦粉含有多种矿质元素,铁和钾的含量比普通小麦高70%。经常吃黑麦粉可以提高孩子智力,让孩子更聪明。脑损伤患者可以多吃黑... [详细]

  • 黑小麦和紫麦的区别

    汤京
    江阴市人民医院

    黑小麦其实就是紫麦。黑小麦营养丰富,其籽粒富含淀粉、脂肪、蛋白质、维生素、食物纤维、大量矿质元素、稀有微量元素和碘。黑小麦富含B族维生素、维生素A和维生素E,可以补充日常饮食中不足的维生素种类,促进人体营养的整体平衡。黑小麦具有良好的抗氧化作用,由于黑小麦富含阿魏酸,阿魏酸对过氧化氢、超氧自由基、羟基自由基和过氧亚... [详细]

  • 黑小麦和黑麦的区别

    安虹彦
    山东中医药大学附属第二医院

    黑小麦和黑麦的区别主要有外观不同、营养价值不同、功效不同、适用人群不同、禁忌不同等。1、外观不同黑小麦是小麦的一种,小麦是一种食物,也是一种食物,小麦除了含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分之外,还含有大量的花青素。黑小麦是小麦的一种,小麦除了含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分之外,... [详细]

  • 黑小麦与普通小麦的区别

    羊兴
    佛山市南海区人民医院

    黑小麦和普通小麦的区别,主要包括外观、营养价值、功效、适用人群等方面,需要根据具体的情况进行综合考虑。1、外观普通小麦一般呈现黄色或者棕黄色,而黑小麦一般呈现黑色或者褐色。2、营养价值小麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,而且小麦中的蛋白质属于优质蛋白质,适当食用可以为身体补充所需要的营... [详细]

  • 血糖高可以吃黑小麦面粉吗

    于生
    贵港市妇幼保健院

    血糖高的患者可以适量食用黑小麦面粉。黑小麦面粉是由黑小麦磨成的粉,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素E、钙、钾、镁等营养成分,其升糖指数较低,血糖高的患者适量食用后,一般不会导致血糖出现较大的波动。但患者需要注意避免过量食用,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。血糖高的患者在饮食上需要避免食用淀粉以及糖分含量丰... [详细]

  • 黑小麦是慢碳水吗

    张皓
    佳木斯大学附属口腔医院

    黑小麦一般不是慢碳水,因为黑小麦中含有的营养物质比较丰富,所以在平时可以适当吃黑小麦,但也要注意饮食合理搭配,才可以避免对身体健康造成不利的影响。黑小麦通常是指黑麦加工成的面粉,其中含有的营养物质比较丰富,比如蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等,适当吃黑小麦能够补充身体所需要的营养物质,而且还可以促进胃肠蠕动,有... [详细]

  • 黑小麦和黑麦的区别

    羊翼
    沈阳武警医院

    黑小麦和黑麦的区别主要有外观不同、营养价值不同、功效不同、适用人群不同、禁忌不同等。1、外观不同黑小麦是小麦的一种,小麦是一种食物,也是一种食物,小麦除了含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分之外,还含有大量的花青素。黑小麦是小麦的一种,小麦除了含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分之外,... [详细]

  • 黑小麦与普通小麦的区别

    计荣静
    山东大学附属济南市中心医院

    黑小麦和普通小麦的区别,主要包括外观、营养价值、功效、适用人群等方面,需要根据具体的情况进行综合考虑。1、外观普通小麦一般呈现黄色或者棕黄色,而黑小麦一般呈现黑色或者褐色。2、营养价值小麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分,而且小麦中的蛋白质属于优质蛋白质,适当食用可以为身体补充所需要的营... [详细]

  • 血糖高可以吃黑小麦面粉吗

    王升
    鄂州市中心医院

    血糖高的患者可以适量食用黑小麦面粉。黑小麦面粉是由黑小麦磨成的粉,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、维生素E、钙、钾、镁等营养成分,其升糖指数较低,血糖高的患者适量食用后,一般不会导致血糖出现较大的波动。但患者需要注意避免过量食用,以免引起腹胀、腹痛等不适症状。血糖高的患者在饮食上需要避免食用淀粉以及糖分含量丰... [详细]

  • 黑小麦有什么营养价值

    庞康行
    朝阳市第二医院

    黑小麦一般具有补充营养、促进消化、改善贫血、辅助保护血管、提高免疫力等营养价值。1、补充营养黑小麦中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钾、钙、镁等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。2、促进消化黑小麦中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利... [详细]

  • 黑小麦一般是转基因小麦。转基因食品是指通过基因手段将某种微量有害物质转移到其他物种或者是人工合成物中,使其获得再次利用的一种食品。而黑小麦是一种常见的食物,也是一种药食同源的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适当的吃一些黑小麦可以补充身体所需的营养,同时还能够起到增强身体免疫力的作... [详细]

  • 黑小麦全麦粉是粗粮吗

    郁许
    华中科技附属同济医院

    黑小麦全麦粉一般是粗粮,适当吃一些黑小麦全麦粉,能够补充身体所需要的营养,但要避免一次性过多食用,以免引发胃肠道不适。黑小麦全麦粉是由黑小麦加工制成,其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当吃一些黑小麦全麦粉,能够补充身体所需要的营养,并且可以促进胃肠道蠕动,能够有效预防便秘。另外,黑小麦全麦粉... [详细]

  • 黑小麦有什么营养价值

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    黑小麦一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、改善肤质等营养价值。

    1、补充营养

    黑小麦是一种营养价值比较高的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、膳食纤维等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    ... [详细]

  • 黑小麦是不是转基因小麦

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    黑小麦一般是指小麦。黑小麦不是转基因小麦。

    小麦是日常生活中常见的一种食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、钾、钙、磷、铁等营养成分,适当的吃一些黑小麦可以补充身体所需的营养,同时还能够起到增强身体免疫力的作用。而且黑小麦中还含有丰富的膳食纤维,适当的吃一些黑小麦能够促进肠胃蠕动,对预防和... [详细]

  • 黑小麦全麦粉是粗粮吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    黑小麦全麦粉一般是粗粮,适当食用对身体有一定的好处,但需要避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状,不利于身体健康。

    黑小麦全麦粉中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,属于一种营养物质较为丰富的食物。日常生活中适当食用黑小麦全麦粉,可以为机体补充所需的营养物... [详细]

  • 糖尿病人可以吃黑小麦吗

    王志明

    王志明 主治医师

    擅长:内分泌科常见病,糖尿病,甲亢,加减,高血压,胃炎,等

    江西省中西医结合医院

    糖尿病人可以吃黑小麦。黑小麦含糖量低,富含铬、硒、锌、花青苷、膳食纤维、蛋白质等,适量食用黑小麦,不会引起血糖升高,还有利于降低血糖、降低胆固醇,对身体健康有利。糖尿病人应调整饮食结构,禁止食用高糖食物,包括蛋糕、饮料、蜂蜜、水果等。多吃绿色蔬菜如冬瓜、木耳、卷心菜、黄瓜、胡萝卜等。糖尿病会诱发其它并发症,因此要严格... [详细]

  • 黑小麦的功效与作用及食用方法

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    黑小麦的功效与作用一般包括润肠通便、降胆固醇、抗氧化等,食用方法通常包括制作面条、煮粥等。1、润肠通便:黑小麦的膳食纤维含量较高,大约是普通浅色小麦的2至3倍。膳食纤维是对人体更有益的营养素,具有润肠通便、预防便秘的作用。2、降低胆固醇:黑小麦富含矿物质和微量元素,基本上黑小麦所含的矿物质元素都比普通小麦高,尤其是铁... [详细]

  • 黑小麦的功效与禁忌

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    黑小麦具有通便、降低胆固醇和抗氧化的功效。1、润肠通便:黑小麦的膳食纤维含量很高,大约是普通浅色小麦的2-3倍。膳食纤维是对人体更有益的营养素,具有润肠通便、预防便秘的作用。2、降低胆固醇:黑小麦富含矿物质和微量元素。基本上黑小麦所含的矿物质元素都比普通小麦高,尤其是铁、钾、碘、硒,有很好的降胆固醇作用。3、抗氧化:... [详细]

  • 黑小麦面粉的功效与作用及食用方法

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    黑小麦面粉具有滋养身体、提高免疫力等功效和作用,黑小麦面粉的食用方法有黑小麦面包、黑小麦馒头等。1、滋养身体:黑麦能为人体补充丰富植物蛋白和多种氨基酸,让人体吸收大量碳水化合物和纤维素,增加人体饱腹感,并促进人体代谢,也能提高人体各器官功能,经常食用能提高人类身体素质也能缓解体虚。2、提高免疫力:多吃黑麦可以吸收丰富... [详细]

  • 黑小麦全麦面的功效与作用

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    黑小麦全麦面粉的功效与作用可能包括均衡营养、通便或降血脂等。1、营养均衡:小黑小麦全麦面粉富含维生素B1、B2、B6、烟酸、钙、铁、锌等微量元素,能有效补充人体所需的营养。2、排便:黑小麦全麦面粉富含纤维素,能促进胃肠蠕动,帮助排便,所以吃黑小麦全麦面粉可以有效改善便秘。3、降血脂:黑小麦全麦面粉富含水溶性膳食纤维,... [详细]

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