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富硒黑小麦面粉的功效与作用
补充说明：富硒黑小麦面粉的功效与作用
a******W 2024-01-24 12:18
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医生回答(1)
符乐 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
富硒黑小麦面粉有预防癌症、提高智力、预防骨质疏松等功效与作用。1、预防癌症：黑麦粉含有异黄酮和微量元素硒，具有抗癌作用，效果显著。经常吃一些黑麦粉可以起到减少乳腺癌和结直肠癌的作用。2、提高智力：黑麦粉含有多种矿质元素，铁和钾的含量比普通小麦高70%。经常吃黑麦粉可以提高孩子智力，让孩子更聪明。脑损伤患者可以多吃黑麦面制品，这可以帮助修复脑细胞。同时，黑麦粉也能保持神经兴奋。3、预防骨质疏松：黑麦面粉也含有大量的钙，是普通小麦的两倍多。钙对骨骼发育和血浆生成至关重要。如果每天摄入的钙不够，就会大大影响骨骼的健康。老年人多吃黑麦粉制成的食物，可以预防骨质疏松症，而儿童多吃黑麦粉，也可以促进骨骼的健康发育。需要存放在阴凉干燥处，避免雨水淋湿。
2024-01-24 12:18
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