首页> 营养科 > 鱿鱼
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  • 鱿鱼和墨鱼的功效与作用

    杨向
    南昌三三四医院

    鱿鱼和墨鱼具有抗病毒、抑制胃酸等功效。鱿鱼和墨鱼中含有较多的蛋白质和多肽类物质,脂肪含量较低,具有抗病毒的功效。另外鱿鱼和墨鱼富含碳酸钙,有抑制胃酸过多的作用。可以作为胃溃疡的止血剂,能够消除胃部刺痛感,可以用于胃病泛酸和溃疡性胃病的辅助治疗。鱿鱼和墨鱼食用时,应避免和茄子、果汁等同食。

  • 鱿鱼瘦肉汤有什么营养

    凌桂
    安徽省省立医院

    鱿鱼瘦肉汤含有牛磺酸、不饱和脂肪酸、维生素等。1、牛磺酸:鱿鱼瘦肉汤具有降低胆固醇和预防动脉硬化的作用。虽然鱿鱼中的胆固醇含量很高,但汤中的胆固醇含量很低。而且鱿鱼中的牛磺酸会溶解在汤中。牛磺酸可以抑制血液中胆固醇的积累。经常喝鱿鱼汤可以降低胆固醇。2、不饱和脂肪酸:鱿鱼汤含有大量高不饱和脂肪酸,而肉中含有大量牛磺... [详细]

  • 鱿鱼蛋白质含量高,健身不可以吃鱿鱼。鱿鱼是一种含有大量卡路里的海鲜,食用之后会引起体内的胆固醇升高,从而导致体重增长,降低健身的效果。在健身的过程中,可以多摄入一些新鲜的果蔬,如黄瓜、西红柿、苹果、橙子、柚子、猕猴桃、苦瓜、丝瓜等,这样可以补充人体所需要的维生素,对健身的效果也有很大的改善。在健身的时候,不能食用高... [详细]

  • 干鱿鱼可以常温保存吗

    羊兴
    佛山市南海区人民医院

    干鱿鱼是否可以常温保存,需要根据具体情况进行综合判断,如果是放在冰箱冷藏室中保存,一般可以常温保存,但如果是放在室内常温保存,一般不可以常温保存。干鱿鱼是一种比较常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进骨骼发育。如果干鱿鱼放在冰箱冷藏室中保存,可以抑制细... [详细]

  • 鱿鱼怎么处理干净又不腥

    余帅
    贵阳市第四人民医院

    鱿鱼干净又不腥,一般可以通过清洗、晒干、风干、油炸等方式进行处理。1、清洗鱿鱼干净又不腥,可以通过清洗的方式进行处理。可以使用清水或肥皂水进行冲洗,也可以使用热水浸泡,从而达到去除腥味的目的。2、晒干鱿鱼干净又不腥,还可以通过晒干的方式进行处理。可以将鱿鱼放在太阳光下暴晒,从而达到去除腥味的目的。3、风干如果鱿鱼干净... [详细]

  • 鱿鱼含锌高吗

    李权宁
    湖南省肿瘤医院

    鱿鱼含锌一般比较高,属于一种高蛋白的食物。锌是人体必需的一种微量元素,具有促进生长发育、改善味觉、维持正常食欲等作用,还可以维持正常的免疫功能。适当吃一些鱿鱼,可以补充身体所需要的锌元素,也可以补充身体所需要的其他营养,对身体有一定的好处。鱿鱼中含有丰富的锌元素,每100克鱿鱼中含有183微克锌,所以含锌一般比较高。... [详细]

  • 风干鱿鱼怎么吃

    韩学
    中医学院中西医结合医院

    风干鱿鱼可以通过清淡处理、凉拌、油炸、红烧、清蒸等方式进行烹饪。1、清淡处理首先要将风干鱿鱼进行清洗,可以使用清水或者肥皂水,也可以使用淡盐水进行清洗,能够去除鱿鱼表面的脏东西,减少细菌或者寄生虫的滋生。2、凉拌将风干鱿鱼放在凉水中浸泡一段时间,然后再进行凉拌,可以放入适量的酱油、食用盐等调料,然后再进行凉拌,可以根... [详细]

  • 水煮鱿鱼热量高吗

    罗琴玺
    南昌大学附属第二医院

    水煮鱿鱼的热量相对较高,建议日常适量食用,以免导致热量摄入过多,在体内转化为脂肪,从而引起肥胖,不利于身体健康。鱿鱼是一种海鲜类食物,含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。鱿鱼的热量相对较高,100克水煮鱿鱼中含有460大卡左右的热量。一般不建议患有高脂血症、高... [详细]

  • 干鱿鱼可以常温保存吗

    计荣静
    山东大学附属济南市中心医院

    干鱿鱼是否可以常温保存,需要根据具体情况进行综合判断,如果是放在冰箱冷藏室中保存,一般可以常温保存,但如果是放在室内常温保存,一般不可以常温保存。干鱿鱼是一种比较常见的食物,含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养,还可以促进骨骼发育。如果干鱿鱼放在冰箱冷藏室中保存,可以抑制细... [详细]

  • 鱿鱼和章鱼和乌贼的区别

    凌桂
    安徽省省立医院

    鱿鱼和章鱼的区别主要体现在外观、营养成分、味道、食用方法、价格、食用禁忌这四个方面。1、外观章鱼的外形比较规整,表面比较光滑,颜色也比较暗沉,而鱿鱼的外形比较粗糙,表面有一些小凸起。2、营养成分章鱼含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分,而鱿鱼含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分... [详细]

  • 孕妇吃鱿鱼的功效与作用

    罗琴玺
    南昌大学附属第二医院

    孕妇吃鱿鱼具有补充营养、促进胎儿生长发育、预防贫血、预防便秘、辅助预防妊娠高血压等功效与作用,但需注意适量食用。1、补充营养鱿鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质,孕妇适量食用可以为机体补充所需要的营养物质,有利于胎儿的生长发育。2、促进胎儿生长发育鱿鱼中含有丰富的钙元素,孕妇适量食用可以促进胎儿骨骼的... [详细]

  • 动森鱿鱼多少钱一只

    王升
    鄂州市中心医院

    动森鱿鱼的价格一般在200-500元,具体的价格通常与当地的消费水平、品牌、药物的剂量、品牌等因素有关,所以具体的价格并不固定,建议到正规药店或医院进行咨询。动森鱿鱼属于一种海鲜类食物,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需营养,有利于身体健康。但需要注意的是,动森鱿鱼中含有的嘌呤成分比... [详细]

  • 鱿鱼是减脂的食物吗

    苏炬永
    山西省肛肠医院

    鱿鱼一般不属于减脂的食物,但其中含有的营养物质,在一定程度上可以辅助减脂。鱿鱼是一种比较常见的海鲜类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养。并且其中含有丰富的不饱和脂肪酸,适当食用可以促进身体的新陈代谢,在一定程度上还可以辅助减脂。但需要注意的是,鱿鱼中的胆固醇含... [详细]

  • 鱿鱼牙是什么部位

    吴若皓
    西北妇女儿童医院

    鱿鱼牙齿一般是指中间的牙齿,是进食时的正常结构。鱿鱼牙齿的主要成分是蛋白质,在进食过程中,牙齿的咀嚼功能能够将食物切成碎块,便于吞咽和消化,能够保证人体对营养的需求。在进食过程中,牙齿的咀嚼功能能够将食物切成碎块,便于吞咽和消化,能够保证人体对营养的需求。如果牙齿磨损过度,可能会导致牙齿咀嚼功能下降,影响食物的消化和... [详细]

  • 鱿鱼常温下可以放多久

    李颖
    青岛市市立医院

    通常情况下,鱿鱼常温下可以放1天~2天,但具体的存放时间需要根据环境温度进行判断。鱿鱼属于一种海鲜,其中含有丰富的蛋白质、钙元素、铁元素等营养物质。如果是在冰箱冷藏环境中存放,一般可以存放1天左右。但如果是在常温环境中存放,则可以存放2天左右。因为冰箱冷藏室的温度比较低,可以延长鱿鱼的保存时间。但如果存放的时间过长,... [详细]

  • 鱿鱼和乌鱼是一种鱼吗

    吴豪鹄
    青岛市立医院

    一般情况下,鱿鱼和乌鱼通常不是一种鱼。鱿鱼和乌鱼都属于海鲜类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。日常适当地吃一些鱿鱼和乌鱼,可以给身体提供多种营养需求,维持机体正常的生理活动。但是需要注意,鱿鱼和乌鱼中都含有丰富的蛋白质,如果一次性吃太多,可能会加重胃肠道的负担,从而引起腹胀、腹痛等消化不良症状。此... [详细]

  • 干鱿鱼母的功效与作用

    汤尚保
    贵阳中医学院第一附属医院

    干鱿鱼母是指干鱿鱼,具有补充营养、提供能量、辅助保护眼睛、提高免疫力、辅助预防骨质疏松等功效与作用,但要注意适量食用。1、补充营养干鱿鱼母中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。2、提供能量干鱿鱼母中含有丰富的蛋白质,而蛋白质是人体主要的能量来源,食用后... [详细]

  • 鱿鱼和章鱼的区别在哪里

    郁许
    华中科技附属同济医院

    鱿鱼和章鱼的区别主要在性质、营养价值、烹饪方法、味道、禁忌人群等方面。1、性质鱿鱼是一种海洋中的鱼类,其肉质细嫩、味道鲜美。章鱼是一种淡水类的海鲜,也是一种常见的食物,其肉质肥厚、味道鲜美。2、营养价值鱿鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分,章鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素、钙、磷、铁等营养... [详细]

  • 鲜鱿和鱿鱼的区别

    苏炬永
    山西省肛肠医院

    鲜鱿鱼一般是指新鲜的鱿鱼,鱿鱼本身属于一种海鲜产品,而新鲜的鱿鱼和干鱿鱼的主要区别在于二者的营养成分和保存方式不同。1、营养成分新鲜的鱿鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质。而干鱿鱼除了含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质之外,还含有大量的脂肪,其脂肪中含... [详细]

  • 鱿鱼的功效与作用及营养

    方勋红
    日照市中医医院

    鱿鱼具有补充营养、提高免疫力、辅助保护眼睛、提高记忆力、预防骨质疏松等功效与作用,但需注意食物不能代替药物。1、补充营养鱿鱼富含蛋白质、维生素、钙、铁、磷等多种营养物质,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,有利于身体健康。2、提高免疫力鱿鱼中含有丰富的蛋白质,可以为人体补充所需的蛋白质,有利于增强机体免疫力。3、辅... [详细]

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