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牛肉干怎样做好吃又简单
补充说明:牛肉干怎样做好吃又简单
a******W 2022-02-16 17:23
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医生回答(1)
牛肉干可以通过清炖、水煮、凉拌、烤、卤等方式烹饪,口感较好,而且也比较容易消化,能够补充身体所需要的营养成分,也能够辅助预防便秘。
1、清炖
牛肉干主要是由牛肉制作而成,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙元素、铁元素等营养成分,可以和蔬菜一起食用,也可以和其他食材一起烹饪,比如芹菜、菠菜等,能够补充身体所需要的营养,也能够增加饱腹感,比较容易消化。
2、水煮
牛肉干也可以通过水煮的方式进行烹饪,能够将牛肉中的营养成分最大化的释放出来,而且也比较清淡,不会加入太多的调味品。
3、凉拌
凉拌牛肉干主要是用清水、盐、白糖等材料制作而成,牛肉干中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,和蔬菜一起凉拌,能够补充身体所需要的营养,也能够促进胃肠道蠕动,有助于消化。
4、烤
牛肉干也可以通过烤的方式进行烹饪,牛肉干烤制后,能够使牛肉干的口感变得更加鲜美,而且牛肉干中的营养成分也能够得到一定的保留,食用后也能够补充身体所需要的营养。
5、卤
牛肉干也可以通过卤的方式进行烹饪,卤牛肉干时,需要加入酱油、食用盐、生抽等材料,能够使牛肉干变得更加有韧性,也能够增加牛肉干的口感。
牛肉干中含有的营养成分比较多,适当食用能够补充身体所需要的营养,但牛肉干中的胆固醇含量比较高,如果患者过量食用,可能会导致体内胆固醇含量升高,容易引起高血压、高脂血症等疾病。建议患者平时要避免过量食用牛肉干,以免引起不适症状。如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。
2022-02-16 18:01
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