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生姜泡白醋的功效与作用
补充说明：生姜泡白醋的功效与作用
a******W 2022-02-17 18:17
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医生回答(1)
闵样水 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生姜泡白醋具有促进食欲、改善消化功能、降低血脂、镇吐、解表散寒等功效与作用。由于个体差异，使用生姜泡白醋时需谨慎，如有不适，应立即停止使用并咨询医生。
1.促进食欲
因为生姜中含有姜辣素等成分，这些物质能够刺激味觉神经和胃液分泌，从而增强食欲。适量食用生姜醋可增加食欲，对于食欲不振、厌食等症状有一定的缓解效果。
2.改善消化功能
由于生姜具有促进胃肠蠕动的作用，而醋则可以抑制细菌滋生，因此两者合用有助于改善消化功能。适当摄入生姜醋可以帮助食物更好地被消化吸收，减轻腹胀、腹泻等问题。
3.降低血脂
研究发现，生姜中的姜辣素具有抗氧化和抗炎作用，能有效降低血脂水平。长期食用生姜醋可能对高脂血症患者有益。但需注意不宜过量食用，以免引起其他不良反应。
4.镇吐
生姜具有一定的镇静作用，而醋中的醋酸也有一定的止呕效果，所以二者一起使用可以起到镇吐的效果。对于晕车、晕船等情况引起的恶心呕吐症状，可以直接将生姜切成片状含于口中或者用醋进行漱口。
5.解表散寒
从中医角度出发，生姜性温，具有发汗解表、祛风散寒的功效；醋味酸入肝经，有行气消食之效，两者同用可加强上述效果。对于外感风寒所致的头痛、发热、鼻塞流涕等症状，可用生姜醋煮水饮用以达到解表散寒的目的。
需要注意的是，生姜泡白醋并不能代替药物治疗疾病，若出现不适症状应及时就医。另外，对这两种食材过敏者禁止食用，以免引发皮疹、瘙痒等不良反应。
2024-03-31 13:29
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食物摄取受下丘脑的两个中枢调节，即腹外侧的“摄食中枢”和腹内侧的“饱食中枢”，后者在进食之后产生饱的感觉，可抑制前者的活动。脑肠肽胆囊收缩素(CCK）似乎有饱食作用，可能参与摄食行为调节。食欲异常，包括食欲缺乏、食欲亢进、食欲反常，可由消化系统疾病引起，也可由消化系统以外的其他系统疾病或饮食中枢疾患所致。
症状起因：一、食欲缺乏 1 、消化系统疾病 如急性肝炎，食欲缺乏可发生在黄疽出现之前的肝炎，食欲缺乏可能为很突出的症状。急、慢性胃炎，特别是慢性萎缩性胃炎可引起严重的食欲缺乏、肠道疾病如肠结核、肠伤寒、慢性痢疾及结肠癌均可致食欲缺乏。 2、胃肠外疾病 任何部位的慢性疼痛都可致食欲缺乏。各种原因引起的发热、低血钠、低血氯以及酸中毒，右心功能衰竭所致的消化系统淤血都可致食欲缺乏。食欲缺乏可以是尿毒症、呼吸衰竭和各种内分泌系统疾病伯甲状腺功能低下、肾上腺皮质功能不全、垂体功能低下等)的主要症状。另外，有些药物如抗高血压药、利尿剂、洋黄、阿司匹林、四环素、氯霉素 以及麻醉镇痛药等均可引起食欲缺乏。 3、神经精神因素 忧郁时常伴食欲缺乏，情绪烦乱、厌烦或不愉快的情景、视觉、嗅觉、味觉等都可影响食欲，精神病患者可拒食。 二、食欲亢进 多见于内分泌及代谢性疾病如糖尿病、甲状腺功能亢进、胰岛素瘤、皮质醇增多症、嗜铬细胞瘤、巨人症与肢端肥大症、下丘脑综合征等。 三、食欲反常 多为神经精神因素所致。 1、神经性厌食症 是一种慢性进食障碍类疾患，其主要特点是特殊的精神心理变态有体印象障碍、自我造成的进食过少、严重的营养不良和体重丢失以及闭经。 2、发作性贪食 见于某些神经官能症的患者，特别见于某些歇斯底里性格的年轻女性。患者反复出现不可抑制的暴食行为，短时间内 迅速吃光大量食物，作为欲求不满的代偿行为。
常见检查：
就诊科室：普外科、消化
