首页> 营养科> 口蘑> 口蘑的功效与作用禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

口蘑具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效,对于脾胃虚寒、过敏人群、痛风患者等人群是不建议食用的。

1、补充营养

口蘑是一种菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖以及多种微量元素等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

口蘑中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状,适量食用口蘑可以缓解不适症状。

3、提高免疫力

口蘑中含有丰富的多糖,可以提高身体免疫力,口蘑中还含有丰富的维生素D,可以促进身体对钙的吸收,有利于骨骼的生长发育。

4、辅助降血压

口蘑中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进体内钠元素的排出,有利于维持体内的电解质平衡,进而达到辅助降血压的作用。

5、辅助预防心脑血管疾病

口蘑中含有丰富的不饱和脂肪酸,可以减少胆固醇的堆积,进而达到辅助预防心脑血管疾病的作用。

需要注意的是,对口蘑过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时,口蘑不宜和寒凉食物同食,如冰淇淋、西瓜等,以免引起腹泻、腹痛等不适症状。此外,口蘑也不宜和辛辣刺激性食物同食,如辣椒、花椒等,以免影响口蘑的营养价值。

2022-02-17 21:55

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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