佛手瓜可以怎么吃

董华 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

佛手瓜可以通过凉拌、炒制、煲汤、清蒸、做粥等方式来吃。

1、凉拌

凉拌佛手瓜是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，日常生活中适当地吃一些凉拌佛手瓜，能够补充机体所需的营养，对增强体质能够起到一定的辅助作用。

2、炒制

在食用佛手瓜时，可以将佛手瓜洗干净，然后放入炒锅内，加入适量的食用油，炒制一会后盛出，食用以后可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。

3、煲汤

佛手瓜还可以通过煲汤的方式来吃，因为佛手瓜的营养价值比较高，含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、钙元素、铁元素等营养成分，煲汤后食用，能够起到补充营养的作用，对身体健康有一定的好处。

4、清蒸

清蒸佛手瓜是日常生活中比较常见的一种食用方法，主要是用清蒸的方法将佛手瓜切成丝，然后放入油中进行翻炒，能够使其中的营养成分更好地被人体吸收和利用，对增强体质能够起到一定的辅助作用。

5、做粥

如果患者出现了消化不良的情况，可以适当地吃一些佛手瓜粥，因为佛手瓜粥中含有丰富的膳食纤维，吃了以后能够促进胃肠道蠕动，帮助消化，对改善消化不良引起的腹胀、腹痛有一定的帮助。

虽然佛手瓜的好处有很多，但是患者在吃的时候也不可以一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。如果患者出现了不适症状，可以在医生的指导下服用多潘立酮片、健胃消食片等药物来进行治疗。