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黑米紫米黑糯米的区别
补充说明：黑米紫米黑糯米的区别
a******W 2022-02-20 20:24
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医生回答(1)
冯平 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
黑米紫米黑糯米的区别，主要体现在外观、营养成分、口感、热量、价格等方面。
1、外观
紫米和黑米的外观有一定区别，紫米外观紫色，而黑米外观白色。
2、营养成分
黑米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁等营养成分，而紫米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、铁等营养成分。
3、口感
黑米和紫米相比，黑米的口感相对较好，而且更容易被消化和吸收。
4、热量
相同重量的黑米和紫米，紫米的热量比黑米低，因此，如果在相同重量下，黑米的热量比紫米低。
5、价格
黑米和紫米在价格方面也有一定区别，黑米是一种营养价值比较高的食物，含有花青素、叶绿素、胡萝卜素、核黄素、烟酸等多种营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质。而紫米是一种药食同源的食物，含有碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适当食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，帮助消化。
此外，对于消化功能较差的人群，建议适量食用黑米紫米黑糯米，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-20 21:33
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