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生菜生吃的功效与作用禁忌
补充说明：生菜生吃的功效与作用禁忌
2022-02-21 15:49
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
生菜生吃的功效与作用是补充营养、辅助通便，但需注意过敏者禁止食用。生菜属于常见的一种蔬菜，其中含有维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质，适当生吃能够补充机体所需要的营养物质。
1、功效与作用
生菜中含有丰富的维生素，其中维生素C的含量比较高，能够起到辅助抗氧化的作用，同时其中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，从而起到辅助通便的效果。此外，其中的铁、锌、钙等矿物质能够为机体补充营养，维持机体的正常生理功能。
2、禁忌
如果对生菜过敏的人群，一般不建议生吃，以免出现皮肤瘙痒、皮疹等过敏反应。此外，胃肠道功能较差的患者也不建议生吃，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
生菜虽然营养比较丰富，但其性寒，脾胃虚寒的患者建议适量生吃，以免加重病情。此外，日常生活中，建议患者注意保持饮食多样化，以及营养均衡，以免出现营养不良的情况。如果患者出现其他不适症状，建议及时前往医院就诊治疗。
2022-07-20 18:04
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蔡文胜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生蚝就是牡蛎，是全部食品中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包含壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食品，要补锌能够常吃牡蛎或蛋白锌。因而提议小孩适合食用，由于有助于加强小孩的免疫力，进而有助于小孩防止疾病，关于小孩健康有肯定优点。
2022-02-21 16:26
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锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一，作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可引起厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下，皮疹及脱发等。1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、异食癖等症，锌治疗有良效。其后，在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道，并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效。我国七十年代末以来，全国各地有大量关于锌缺乏病的报道，以小儿为多见。
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