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急性胃肠炎能喝牛奶吗
补充说明：急性胃肠炎能喝牛奶吗
a******W 2022-03-02 18:07
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
急性胃肠炎患者应避免食用未经充分烹煮的食物，如生鱼片或半熟肉类，以减少细菌和寄生虫感染的风险。
生食可能携带多种病原体，如沙门氏菌、大肠杆菌和肝吸虫，这些都可能导致食物中毒或其他相关疾病，增加急性胃肠炎的发生风险。为确保食品安全，烹饪至适当温度可有效杀灭大部分致病微生物。
如果患者对乳糖不耐受，则不宜饮用牛奶，以免加重腹泻症状。
对于急性胃肠炎患者，日常生活中应注意饮食卫生，避免摄入刺激性食物和饮料，如辛辣食品和酒精，以减轻胃肠道负担，促进恢复。
2024-02-17 07:35
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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