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糖尿病多吃什么食物好
补充说明：糖尿病多吃什么食物好
a******W 2022-03-02 18:07
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者可以适量食用燕麦、荞麦、黑米、藜麦、紫薯等食物，这些食物含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖水平。需要强调的是，食物并不能直接治疗糖尿病，患者还需要遵循医嘱进行药物治疗和生活方式调整。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，从而产生饱腹感。此外，燕麦中的不溶性纤维可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘。摄入燕麦后，由于燕麦本身含有的碳水化合物消化较慢，因此不会引起血糖水平的剧烈波动，对于糖尿病患者来说是较好的选择。
2.荞麦
荞麦中也含有丰富的膳食纤维，且其中的非淀粉类多糖具有降低餐后血糖的作用。荞麦中的芦丁、槲皮素等黄酮类物质能够增强机体对胰岛素的敏感性，进而改善血糖控制。
3.黑米
黑米中含有较多的花青素，而花青素是一种抗氧化剂，能清除自由基，抑制氧化应激反应，从而起到延缓衰老的作用。黑米中的膳食纤维含量较高，进入人体后会减缓碳水化合物的吸收速度，有利于维持血糖稳定。
4.藜麦
藜麦属于低升糖指数食物，其碳水化合物分解缓慢，不会导致血糖骤然升高。藜麦富含多种氨基酸及矿物质元素，这些营养成分经体内代谢后也可为机体补充能量，但并不会引起血糖浓度增高。
5.紫薯
紫薯富含天然色素花青素，该物质具有较强的抗氧化活性，可帮助减少氧化应激损伤，保护细胞免受损害。紫薯中的膳食纤维有助于延缓碳水化合物的消化和吸收，从而平稳地调节血糖水平。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循低糖、高纤维的原则，以减少碳水化合物的摄入量。同时注意监测血糖变化，避免过度节食或暴饮暴食，以免诱发低血糖或加重病情。
2024-02-08 22:42
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
