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香椿是发物吗哪些病人不能吃
补充说明：香椿是发物吗哪些病人不能吃
2022-03-08 15:37
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
香椿是发物，阴虚燥热者、眼疾炎症患者、过敏体质者不能食用。香椿入肝经，适量食用有一定的助阳效果，但阴虚燥热者食用后会导致肝火加重，不利于身体健康。香椿是发物，眼部患有并发症的患者食用后可能会加重眼疾，不利于病情恢复。香椿中含有多种致敏成分，食用后会出现或轻或重的过敏现象。
2022-04-12 12:08
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
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