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哮喘七种食物碰不得吃什么东西会严重
补充说明：哮喘七种食物碰不得吃什么东西会严重
a******W 2022-03-10 18:20
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医生回答(1)
李英光 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
哮喘患者应避免食用虾、螃蟹、牛奶、鸡蛋、花生等可能诱发过敏反应的食物。食物过敏可能导致哮喘加重，因此需要特别注意。
1.虾
虾属于常见的海鲜类食品，含有丰富的蛋白质以及多种微量元素。但其也属于易致敏食物，对于过敏性体质的人群而言，可能会诱发机体产生免疫应答反应。若患者对虾过敏，则进食后可能导致呼吸道黏膜出现水肿、充血等现象，从而加重病情。
2.螃蟹
螃蟹是一种常见的海产品，其中含有的异体蛋白较多，如果患者本身是过敏性体质，在摄入螃蟹之后容易引起过敏反应，导致气道痉挛而引发哮喘发作。哮喘患者进食螃蟹后，由于机体释放炎症介质，这些介质可导致支气管平滑肌收缩，进而引发或加剧哮喘症状。
3.牛奶
牛奶中含有乳糖，部分人群可能因体内缺乏分解乳糖的酶，无法有效消化吸收，导致乳糖在肠道内发酵产酸，刺激肠壁分泌更多的组织胺，使哮喘患者出现喘息、咳嗽等症状。哮喘患者饮用牛奶后，会导致气道敏感性增高，进而诱发或加重哮喘症状。
4.鸡蛋
鸡蛋中含有人体必需氨基酸，但同时也含有较高的卵蛋白，当哮喘患者摄入鸡蛋时，卵蛋白作为变应原进入人体，会引起机体产生相应的抗体IgE，导致机体处于致敏状态。鸡蛋中的卵白素与T淋巴细胞上的受体结合，激活一系列信号通路，促进Th2细胞活化并分泌IL-4等多种细胞因子，这些因子进一步增强肥大细胞和嗜酸性粒细胞的功能，使其释放出具有生物活性的介质如组胺、白三烯等，这些介质能够直接作用于支气管平滑肌细胞，引起支气管收缩和痉挛，从而引发或加剧哮喘症状。
5.花生
花生中含有大量的植物蛋白，这种物质被人体摄入后，会产生一种抗原，刺激机体产生免疫应答，导致机体释放炎性介质，如组胺、白三烯等，这些介质可以引起支气管平滑肌收缩，从而引发或加剧哮喘症状。哮喘患者食用花生后，上述提到的炎性介质会进一步刺激气道，导致气道高反应性和炎症反应增加，从而使哮喘症状恶化。
建议哮喘患者避免食用以上提及的食物，同时减少摄入可能引起过敏反应的食物，如鱼、虾等。保持均衡饮食，多摄取富含维生素C及抗氧化剂的食物，如柑橘类水果、蓝莓等，有助于减轻过敏反应。
2024-04-10 07:27
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