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桥本甲状腺炎能吃瓜子花生吗
补充说明：桥本甲状腺炎能吃瓜子花生吗
a******W 2022-03-14 17:36
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
桥本甲状腺炎患者可以适量食用瓜子和花生，但不建议过量摄入。
瓜子和花生含有一定的维生素E、锌等微量元素，适量食用有利于身体健康。但是，由于这两种食物含有的脂肪较高，过多摄入可能会加重甲状腺负担，因此需要控制摄入量。此外，对于桥本氏病患者而言，高碘食物如海带、紫菜等应限量食用，以免诱发甲状腺肿大。
如果患者对瓜子或花生过敏，则不宜食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
饮食调整是管理桥本甲状腺炎的重要手段之一，患者应在医生指导下制定合理的膳食计划。
2024-01-21 17:26
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
