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发酵果蔬汁饮料的功效与作用
补充说明：发酵果蔬汁饮料的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:07
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医生回答(1)
董璐琳 主治医师 三甲
擅长：全科
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发酵果蔬汁饮料具有补充维生素和矿物质、促进消化、改善胃肠道菌群、增强免疫力、缓解疲劳等功效与作用。由于个体差异，若需要长期饮用或存在特定健康问题，建议咨询医生或营养师。
1.补充维生素和矿物质
发酵果蔬汁饮料中含有丰富的维生素C、B族维生素等水溶性维生素以及钙、铁、锌等多种矿物质元素。这些营养素能够被机体有效利用，从而起到补充的作用。上述维生素和矿物质是维持身体健康所必需的物质，适当摄入可促进新陈代谢、支持免疫功能并预防贫血。
2.促进消化
发酵果蔬汁饮料中的益生菌有助于调节肠道微生态环境，提高食物的消化吸收率。适量饮用发酵果蔬汁饮料可以改善胃肠动力，缩短排便时间，减少便秘的发生。
3.改善胃肠道菌群
发酵果蔬汁饮料中含有的乳酸菌等有益菌群能够抑制有害菌的生长，恢复正常的胃肠道微生物平衡状态。通过优化菌群结构来维护或恢复正常的功能活动，进而实现对整体健康的积极影响。
4.增强免疫力
发酵果蔬汁饮料中的某些成分如低聚糖、有机酸等具有刺激淋巴细胞增殖和分泌细胞因子的作用，能增强机体的抗病能力。长期适量饮用发酵果蔬汁饮料有利于提升机体防御外源性病原体侵袭的能力，降低感染性疾病发生的风险。
5.缓解疲劳
发酵果蔬汁饮料含有一定的碳水化合物，可为身体提供能量，一定程度上有助于缓解因长时间工作导致的身体疲劳。对于经常感到疲乏的人群，建议增加发酵果蔬汁饮料的摄入量，以获得更好的效果。
需要注意的是，虽然发酵果蔬汁饮料有一定的营养价值，但并不能替代均衡饮食。此外，由于其可能含有较高的天然糖分，糖尿病患者应谨慎食用。
2024-03-02 07:44
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