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长期吃米饭的危害？
补充说明：长期吃米饭的危害？
a******W 2022-03-25 15:03
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医生回答(1)
康高扬 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
长期吃米饭可能导致营养不均衡、体重增加、血糖波动、胃肠功能紊乱以及维生素B缺乏。
1.营养不均衡
长期吃米饭可能导致碳水化合物摄入过多，蛋白质、脂肪等其他营养素摄入不足。会导致身体出现营养不良的情况发生，不利于身体健康。
2.体重增加
由于大米中含有较高的碳水化合物，在进入人体后会转化为糖分被机体吸收利用，若摄入量大于消耗量则会导致多余的热量转化为脂肪储存起来引起发胖。如果经常食用高油、高盐的食物，可能会导致血脂和血压升高，从而诱发心血管疾病的发生。
3.血糖波动
因为米饭中的淀粉会在体内分解成葡萄糖，进而提高血液中葡萄糖的浓度，使血糖水平上升。长时间的血糖波动容易引发糖尿病等慢性疾病，严重时甚至可能危及生命安全。
4.胃肠功能紊乱
长期吃米饭可能会导致消化系统负担过重，影响食物的正常消化和吸收，进而引发胃肠功能紊乱。患者会出现腹胀、腹泻、恶心呕吐等症状，严重者可发展为慢性肠炎或溃疡性结肠炎。
5.维生素B缺乏
长期吃米饭可能导致某些维生素B族摄入不足，因为大米中所含有的维生素B族相对较少。维生素B族对人体健康至关重要，其缺乏可能导致贫血、神经系统损伤等问题。
建议在日常饮食中保持多样化，适当搭配蔬菜、肉类等食材，以确保均衡的营养摄取。如感到不适，应及时就医进行相关检查并接受治疗。
2024-02-29 03:40
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