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苹果胡萝卜汤的功效与作用
补充说明：苹果胡萝卜汤的功效与作用
a******W 2022-03-25 15:05
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苹果胡萝卜汤具有补充维生素C、补充膳食纤维、补充钾元素、补充抗氧化物质、促进消化等功效和作用。
1.补充维生素C
苹果和胡萝卜中均含有丰富的维生素C，该物质具有较强的抗氧化能力，可帮助身体对抗自由基，维持免疫系统的正常功能。
2.补充膳食纤维
苹果和胡萝卜都是富含膳食纤维的食物，摄入后可以增加肠道蠕动频率，改善便秘症状，并且有助于控制体重。
3.补充钾元素
苹果和胡萝卜都属于低钠高钾食物，适当食用能够补充机体所需的电解质，对于维持血压水平有一定的好处。
4.补充抗氧化物质
苹果中的多酚类化合物和胡萝卜中的β-胡萝卜素都具有一定的抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程。
5.促进消化
苹果和胡萝卜中含有一定量的果胶和纤维素，这些成分能够增加胃肠道的运动频率，从而起到促进消化的作用。
在食用苹果胡萝卜汤时需注意适量原则，避免过量摄入导致血糖波动或胃肠负担加重。同时，对苹果或胡萝卜过敏者应禁食，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-03-19 23:19
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
