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铜锅做饭对身体有害吗
补充说明：铜锅做饭对身体有害吗
a******W 2022-03-25 15:07
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
铜锅做饭本身没有危害，可以放心使用。
铜是人体必需微量元素之一，具有促进铁吸收、增强免疫力等作用，在合适的浓度下对人体有益。铜锅中的铜元素较稳定，正常烹饪时不会大量析出，因此不必过于担心会对人体造成伤害。
如果在使用铜锅的过程中出现恶心、呕吐、腹泻等症状，则可能是铜中毒的表现，需要及时就医治疗。
需要注意的是，虽然铜锅本身无害，但在选择购买时应确保其材质安全，并正确保养以避免铜锈滋生。
2024-03-30 04:43
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