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橄榄油过期5年还有什么用途
补充说明：橄榄油过期5年还有什么用途
a******W 2022-03-26 23:18
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医生回答(1)
柴月 主治医师 三甲
擅长：全科
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橄榄油过期5年通常没有安全的用途。
橄榄油过期5年可能已经变质，食用后可能导致食物中毒，引起腹泻、呕吐等不适症状。这是由于过期的橄榄油中的不饱和脂肪酸会氧化分解产生有害物质，导致肠胃道受到刺激而引发炎症反应。这些有害物质还可能会对肝脏造成损伤，增加肝癌的风险。患者可能出现腹痛、恶心、食欲减退等症状。
针对上述情况，可以进行血常规、便常规以及胃镜检查来评估病情。通过观察白细胞计数是否增高以及大便性状是否异常，可辅助诊断是否存在感染；胃镜检查则能直接观察到食管、胃和十二指肠的病变情况。对于疑似食物中毒引起的胃肠炎，需要及时就医并接受相应的抗感染药物治疗，如诺氟沙星、环丙沙星等。如果确诊为肝炎，则需遵医嘱使用护肝片、水飞蓟宾胶囊等保肝药进行治疗。
建议市民平时要注意食品的储存条件和期限，以确保其安全性与品质。若不慎摄入了过期的橄榄油，应密切观察自身状况，一旦出现不适立即就医。
2024-03-04 23:51
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