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甲鱼和老母鸡一起炖的功效?
补充说明:甲鱼和老母鸡一起炖的功效?
a******W 2022-03-26 23:18
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医生回答(1)
甲鱼和老母鸡一起炖可以起到滋补肝肾、健脾养胃、增强免疫力、抗疲劳、改善皮肤质量等功效作用。由于甲鱼和老母鸡都是滋补食材,不建议自行盲目食用,特别是对于特定疾病或身体状况的人士,建议咨询医生或专业人士。
1.滋补肝肾
甲鱼味甘、咸,性平,入肝经,具有滋阴补血的作用;而老母鸡味甘,性温,归于脾、胃二经,能补中益气。两者合用可加强滋补肝肾的效果。对于肝肾亏损引起的头晕目眩、失眠多梦、腰膝酸软等症状有一定的缓解效果。
2.健脾养胃
甲鱼和老母鸡都含有一定的蛋白质以及脂肪等营养物质,能够为身体补充能量,从而达到健脾养胃的目的。适用于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良的情况。
3.增强免疫力
甲鱼和老母鸡中的蛋白质可以被机体分解成氨基酸,这些氨基酸是合成免疫球蛋白的重要原料,有助于提高机体的抗病能力。适量食用甲鱼和老母鸡可以帮助人体抵抗感染性疾病和其他疾病。
4.抗疲劳
甲鱼富含多种微量元素及维生素,其中铁元素有利于促进红细胞的生成,进而起到抗疲劳的作用。通过适当进食甲鱼来补充上述营养素,对减轻因长时间工作或学习导致的身体疲乏有积极作用。
5.改善皮肤质量
甲鱼和老母鸡中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是一种天然保湿因子,能够增加皮肤水分含量并维持其稳定性,从而使肌肤看起来更加水润光滑。经常食用甲鱼和老母鸡可以帮助改善皮肤弹性、减少细纹产生,提升整体肤质。
需要注意的是,由于甲鱼和老母鸡均属于高蛋白食物,因此肾功能不全者不宜过量摄入,以免加重肾脏负担。另外,甲鱼还可能引起过敏反应,初次食用时需密切观察是否有皮疹、呼吸困难等不适症状。
2024-01-31 18:45
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