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桑叶能炒着吃吗？
补充说明：桑叶能炒着吃吗？
a******W 2022-03-26 23:19
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医生回答(1)
龙鹏晨 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
桑叶可以炒着吃。
桑叶中含有黄酮类化合物，其中的槲皮素和芦丁具有抗氧化和抗炎作用，有助于降低血糖水平。此外，桑叶还富含膳食纤维，可延缓碳水化合物的消化吸收，进一步平稳地调节血糖。
虽然桑叶可以炒着吃，但不建议长期或过量食用，尤其是对于糖尿病患者。
需要注意的是，桑叶性寒凉，脾胃虚寒者应慎食，以免引起腹泻等不适症状。
2024-03-10 05:39
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