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三氯蔗糖是糖吗？
补充说明：三氯蔗糖是糖吗？
a******W 2022-03-26 23:21
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
三氯蔗糖不是糖，因为它是一种非营养性甜味剂，不能被身体代谢为葡萄糖。
三氯蔗糖是非营养性甜味剂，由两个蔗糖分子与三个氯原子结合而成，结构中没有碳水化合物的基本单元葡萄糖，因此不具备碳水化合物的代谢特征，不能被身体转化为葡萄糖供能。
尽管三氯蔗糖不能提供热量，但其不会导致血糖波动，适合糖尿病患者或减肥人群使用。
在食品工业中，三氯蔗糖常用于制作无糖饮料、糖果等产品，以满足消费者追求低卡路里、零糖的需求。选择使用三氯蔗糖时需考虑其潜在的健康风险，并遵循适当的摄入量指南。
2024-04-05 03:45
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