首页> 营养科> 土豆> 吃发芽土豆轻微中毒症状

医生回答(1)

石珊珊 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

吃发芽土豆轻微中毒可能引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时可能导致呼吸困难,建议及时就医。
1.腹痛
腹痛可能是由于摄入发芽土豆后产生的龙葵碱刺激胃肠道平滑肌,导致胃肠功能紊乱。疼痛通常位于脐周或下腹部,可能伴有绞痛感。
2.恶心
恶心是中枢神经系统受到毒素影响而出现的一种反射性反应。患者可能会感到咽喉部不适、有异物感并伴随有呕吐欲望。
3.呕吐
呕吐是机体为了排出有害物质和减轻中毒症状的一种自我保护机制。表现为突然发生的强烈排空感,常伴随着上腹部不适或疼痛。
4.腹泻
腹泻是由食物不耐受或感染引起的消化系统炎症反应。主要特征为频繁的大便次数增多且呈水样状。
5.呼吸困难
呼吸困难可能由食物中毒引发的全身性反应所致。患者会感到呼吸急促、胸闷甚至窒息的感觉。
针对发芽土豆轻微中毒的症状,可以进行血液常规检查以评估血液中白细胞计数是否增高。治疗措施包括洗胃、灌肠等急救处理以及后续的药物治疗如阿托品、山莨菪碱等抗毒蕈碱药。患者应避免食用未煮熟或未经适当处理的食物,注意饮食卫生,同时关注自身身体变化,一旦发现异常应及时就医。

2024-02-07 23:53

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