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食管癌手术治疗以后能食用酸菜吗？
补充说明：食管癌手术治疗以后能食用酸菜吗？
a******W 2022-03-28 17:13
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精选回答(1)
李帆 副主任医师 晋中市第一人民医院 三甲
擅长：擅长领域：掌握最新的肺癌，乳腺癌，胃肠道肿瘤，妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识，善于与患者沟通，指导患者健康饮食
提问
食管癌术后患者不宜食用酸菜。
酸菜属于腌制食品，含有较多的亚硝酸盐，而亚硝酸盐在体内代谢后会产生致癌物亚硝胺，不利于病情恢复，所以不建议食用。
除了酸菜外，食管癌患者还应避免摄入辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以及过硬或过热的食物，以免加重消化道负担，影响术后恢复。
食管癌患者日常生活中应注意均衡饮食，避免过度摄入高脂、高盐食物，并定期复查，以便及时发现可能的复发或转移情况。
2024-03-27 01:58
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经确诊为较早期的食管或贲门癌，及部分三期食管下段癌，病变长长在5cm之内，一般情况尚好，无远处转移，并无心、肺、肝、肾功能严重损害或其他的手术禁忌症者，应积极争取手术治疗，对70岁以上高龄者则更应严格选择。
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