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沙棘果油的功效与作用及食用方法
补充说明：沙棘果油的功效与作用及食用方法
a******W 2022-03-28 16:59
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
沙棘果油是用沙棘果制作而成的一种食用油，沙棘果油中含有丰富的维生素E、维生素A、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物、超氧化物等多种营养成分，可以起到补充营养、促进消化、调节血脂、改善皮肤状态等功效与作用，食用方法一般为直接食用、泡水饮用等。
1、补充营养
沙棘果油中含有丰富的维生素E、维生素A等维生素，以及钙、钾、磷等多种矿物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
沙棘果油中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、调节血脂
沙棘果油中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸、黄酮类化合物、超氧化物等多种营养成分，可以起到调节血脂的作用，有利于预防高血脂症。
4、改善皮肤状态
沙棘果油中含有丰富的维生素E，可以促进皮肤的新陈代谢，有利于改善皮肤状态，还可以辅助改善皮肤干燥、粗糙等症状。
5、其他功效与作用
沙棘果油中含有丰富的维生素E，可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到预防血栓的效果。此外，沙棘果油中含有丰富的维生素A，可以促进视网膜的正常发育，在一定程度上还可以改善视力。
需要注意的是，食用沙棘果油时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时到正规医院就医治疗，以免延误病情。
2022-03-28 22:17
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
