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土豆饼的功效与作用
补充说明：土豆饼的功效与作用
a******W 2022-03-28 17:07
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医生回答(1)
林立让 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
土豆饼具有提供能量、增强饱腹感、改善消化功能、补充维生素、辅助降血压等功效和作用。
1.提供能量
土豆饼中含有碳水化合物，其在体内氧化可产生能量，为身体活动提供燃料。
2.增强饱腹感
土豆中的膳食纤维可以增加食物体积，延长胃排空时间，从而产生更持久的饱腹感。
3.改善消化功能
土豆中含有的低聚糖能够促进肠道益生菌生长，改善肠道环境，进而提高消化吸收能力。
4.补充维生素
土豆是维生素C的良好来源，摄入后能帮助身体合成胶原蛋白，并且有助于铁元素的吸收。
5.辅助降血压
土豆中钾含量较高，而钠含量较低，两者比例适当有利于调节体内的电解质平衡，从而起到辅助降血压的效果。
食用土豆饼时需注意适量原则，避免过量导致血糖波动或体重增加。同时，对土豆过敏者应禁食以防引发皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-03-10 10:04
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