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糖尿病人能吃猴头菇吗
补充说明：糖尿病人能吃猴头菇吗
a******W 2022-03-29 17:46
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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病人可以适量食用猴头菇。
猴头菇属于低升糖指数的食物，且含有丰富的多糖体、微量元素等物质，具有调节血脂、降低胆固醇的作用，有利于改善糖尿病患者的症状。但因其含有的多糖体可促进肠道双歧杆菌生长，因此建议糖尿病患者少量食用。
如果患者对猴头菇过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于糖尿病患者而言，饮食控制是管理血糖的关键之一，应避免高糖食物，如糖果和甜点，并注意监测血糖水平。
2024-03-06 03:24
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