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小黄米和小米的区别与功效
补充说明：小黄米和小米的区别与功效
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小黄米和小米的区别，主要体现在外观、营养价值、口感、适用人群、禁忌等方面。
1、外观
小黄米是禾本科植物粟的种子，呈黄色。而小米是禾本科植物粟的种子，呈白色。
2、营养价值
小黄米中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进骨骼的发育。而小米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适量食用可以促进胃肠蠕动，有利于消化。
3、口感
小黄米口感香糯，适量食用可以促进食欲，还可以促进唾液和胃液的分泌，在一定程度上可以增强食欲。而小米口感清淡，适量食用可以促进消化，还可以缓解食欲不振的症状。
4、适用人群
小黄米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适用于消化不良、食欲不振的人群食用。而小米中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等营养成分，适用于存在脾胃虚弱、消化不良等人群食用。
5、禁忌
小黄米和小米都属于比较难消化的食物，如果存在胃肠道功能障碍、消化不良的患者，要避免食用，以免加重病情。此外，对小米或小黄米过敏的人群也要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议机体保持良好的饮食习惯，避免暴饮暴食，三餐规律，避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物。如果食用小黄米或小米后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 09:55
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
