发病时间：不清楚
荸荠生熟的功效一样吗
补充说明：荸荠生熟的功效一样吗
a******W 2022-03-31 18:22
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荸荠生熟的功效基本一致。
生荸荠和熟荸荠在营养成分上没有显著差异，因此它们的功效也相似。生荸荠含有更多的天然酶类，可能有助于促进消化，而熟荸荠更容易被人体吸收。具体选择哪种方式取决于个人口感偏好及健康状况。若想最大程度地保持荸荠的原汁原味，可将其作为水果直接食用；如有消化不良等问题，则建议烹煮后食用更为适宜。
对于有皮肤瘙痒、风疹等过敏症状的人群，适量食用荸荠可以起到一定的缓解作用。因为荸荠中含有丰富的维生素C和蛋白质，能够增强机体免疫力，从而减轻过敏反应。
需要注意的是，荸荠属于寒性食物，脾胃虚寒者不宜多食，以免引起腹痛、腹泻等症状。另外，荸荠生长于水中，可能存在寄生虫风险，所以在食用前应充分清洗或烹饪熟透以确保食品安全。
2024-01-25 07:27
举报相关问题
向医生提问
功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
