首页> 营养科> 牛肾> 牛肾的功效与作用禁忌

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

牛肾一般具有补肾壮阳、益精补髓、强筋壮骨、养血安神、预防骨质疏松等功效。牛肾是一种营养价值很高的食物,但也有一些禁忌。

1、功效与作用

牛肾富含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,具有补肾壮阳、益精补髓、强筋壮骨、养血安神、预防骨质疏松等功效。对于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿遗精、头晕耳鸣、失眠多梦、须发早白等症状有一定的缓解作用。牛肾中含有丰富的铁元素,可以促进血红蛋白的合成,具有补血的功效。牛肾中含有丰富的维生素B12,可以促进红细胞的生成,具有预防贫血的功效。

2、禁忌

牛肾含有丰富的蛋白质,过量食用可能会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等症状。牛肾中含有较高的嘌呤,过量食用可能会导致体内尿酸升高,引起痛风,出现关节红肿、疼痛等症状。牛肾是一种高蛋白食物,患有肾病和肝病的患者不宜食用,牛肾中含有较高的胆固醇,患有高脂血症的患者不宜食用,以免加重病情。

此外,对牛肾过敏者、高尿酸血症患者也不宜食用,以免对身体造成不良影响。如果患者出现不适症状,建议及时前往医院就诊治疗。

2022-04-01 11:31

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骨质疏松 (骨质疏松症)

骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病,其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏,表现为骨的脆性增加,因而骨折的危险性大为增加,即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前,通常无特殊临床表现。该病女性多于男性,常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加,骨质疏松症发病率处于上升趋势,在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。

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