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鳊鱼的功效与禁忌
补充说明：鳊鱼的功效与禁忌
a******W 2022-03-31 18:20
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鳊鱼具有补充营养、健脑益智、保护视力、提高免疫力、预防心脑血管疾病等功效，但食用时需注意食用方法，还需避免过敏人群食用。
1、补充营养
鳊鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸、钙、磷、铁等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、健脑益智
鳊鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸是大脑神经系统发育所需要的营养成分，适当食用可以促进大脑神经系统的发育，起到健脑益智的作用，还可以提高记忆力。
3、保护视力
鳊鱼中还含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上可以改善视力，所以适当食用鳊鱼可以起到保护视力的作用。
4、提高免疫力
鳊鱼中含有丰富的优质蛋白以及多种维生素，患者适当食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进机体的新陈代谢，在一定程度上可以提高人体免疫力。
5、预防心脑血管疾病
鳊鱼中还含有丰富的叶酸、维生素B2等营养成分，患者适当食用可以促进体内血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
但需要注意的是，食用时应注意食用方法，避免生食，以免引起寄生虫感染，出现腹痛、腹泻等不适症状。对鱼类过敏的人群应避免食用鳊鱼，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。若食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 13:04
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