苹果派怎么做最简单不用烤箱

赵立垠 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

苹果派通常是指苹果果酱，一般不存在苹果果酱怎么做最简单不用烤箱的说法。通常情况下，苹果果酱可以通过凉拌、清炒、水煮、微波炉加热等方式进行制作，一般可以较大程度保留苹果果酱的原有口感。

1、凉拌

将苹果洗净后，可以将洗干净的苹果切成小块，并且用刷子将苹果的果核挑出。此时，将苹果果酱放入凉水中，浸泡一段时间后，即可食用。此种做法可以减少苹果果酱的冰凉感，还可以减少苹果果酱对胃肠道的刺激。

2、清炒

将洗好的苹果切成小块，并且用刷子将苹果的果核挑出。此时，将苹果果酱放入清炒锅中，加入适量的油、盐，并且转中火进行烹饪。这种方法可以减少苹果果酱的辛辣味，还可以减少对胃肠道的刺激。

3、水煮

水煮是一种传统的烹饪方式，主要是将洗好的苹果切成块状，放入水中煮熟，并且适当加入一些冰糖，这样做出来的苹果果酱口感更佳，而且也可以减少对胃肠道的刺激。

4、微波炉加热

微波炉加热是一种新型烹饪方式，主要是利用微波炉中的电磁波，使食物中的水分蒸发，从而达到加热食物的目的。这种方式可以有效避免因高温加热而导致的食物营养流失，而且也可以减少苹果果酱的冰凉感。

5、其他方式

还可以通过蒸煮等方式进行制作，但是这种方式可能会导致苹果果酱中的营养成分流失，可以根据自身的口味选择不同的方式。

此外，需要注意的是，苹果果酱中含有较多的糖分，因此糖尿病患者不宜食用，以免导致血糖升高，不利于病情控制。