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年糕怎么做才好吃家常做法四川大发糕
补充说明：年糕怎么做才好吃家常做法四川大发糕
a******W 2022-03-31 18:22
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医生回答(1)
闵荣华 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
一般没有四川大发糕怎么做才好吃，四川大发糕的做法通常有红烧、切块、加入红糖、加入黄豆、加入核桃等。
1、红烧
红烧是以糯米粉为主要原料，加入葱、姜、蒜、辣椒等辅料，具有温中补虚、缓急止痛、补脾益气的功效，对于脾胃虚寒、腹痛、腹胀、食欲不振等症状具有一定的缓解作用。
2、切块
首先需要将红枣、花生、桂圆等原料清洗干净，并且去掉枣核，然后将糯米粉和红枣、花生、桂圆等原料一起放入锅中，加入适量的清水，用大火烧开，再用小火慢慢熬煮。
3、加入红糖
红糖具有益气养血、健脾暖胃的功效，与糯米粉一起食用，可以促进血液循环，还可以补充身体所需要的能量，同时还可以缓解腹部疼痛的症状。
4、加入黄豆
黄豆具有健脾利湿、润燥消水的功效，与糯米粉一起食用，可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
5、加入核桃
核桃中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、叶酸等营养成分，与糯米粉一起食用，可以促进大脑神经的发育，还可以提高身体的免疫力。
但是需要注意适量食用，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。平时要注意合理饮食，避免暴饮暴食。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 14:14
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