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玉米粉和白面怎么发面
补充说明：玉米粉和白面怎么发面
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
玉米粉和白面在发面的过程中，需要使用热水进行浸泡，可以使面粉更好地发酵。
玉米粉中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养。而且其中含有丰富的膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，能够帮助食物消化，在一定程度上还可以预防便秘。白面通常是由小麦加工制成，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的能量。玉米粉和白面在发面的过程中需要使用热水进行浸泡，可以使面粉更好地发酵，有利于消化和吸收。
患者在日常生活中要注意饮食健康，适当吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，能够补充身体所需要的维生素，有利于身体健康。
2022-04-01 14:21
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
