发病时间：不清楚
青腐乳的功效与作用
补充说明：青腐乳的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:21
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
青腐乳具有增进食欲、促进消化、补充营养、预防贫血、提供能量等功效和作用。
1.增进食欲
青腐乳中的氨基酸能刺激味觉神经，增加胃液分泌，从而提高食欲。
2.促进消化
其富含多种有益菌及酶类物质，可帮助分解食物，加速胃肠蠕动，进而达到助消化的目的。
3.补充营养
青腐乳含有丰富的蛋白质、维生素B12等营养成分，适量食用可以为人体提供所需的养分。
4.预防贫血
其中所含有的维生素B12具有促进红细胞生长发育的作用，有助于防治贫血。
5.提供能量
由于该食品中脂肪含量较高且易于被机体吸收利用，所以能够向身体提供稳定的热量来源。
需要注意的是，虽然青腐乳有一定的营养价值，但因其发酵过程中可能产生亚硝酸盐，因此不宜过量食用，尤其是孕妇及儿童。
2024-02-03 10:27
举报相关问题
向医生提问
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
